Amontillado Bertola 12 años
Vino amontillado Bertola con 12 años de envejecimiento en barricas de roble americano. De color ambar, de oro viejo, su sabor es solo es descriptible a la mezcla entre lo floral de un fino y la potencia de un oloroso. Marida perfectamente con carnes blancas o alcachofas.
Uva: Palomino fino
Bodega: Díez Mérito
Cantidad: 75 cl.
18,50€
Vino originario de las antiguas bodegas ¨Bertola¨ fundadas en 1919.
Elaborado en una primera fase de crianza biológica- en velo en flor- que aporta un aroma ligeramente punzante con recuerdo a levadura y frutas. Además posee una segunda fase oxidativa que le dota de nuevas características. Así, el color amarillo pajizo inicial, se torna en un bello color ámbar y surgen aromas de vainilla y frutos secos.
Con 12 años de vejez y 18º de alcohol, debe servirse a temperatura de unos 14º C, acompañado de carnes blancas, pescado azul o condimentado y quesos curados.
Información adicional
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Amontillado Bertola 12 años
18,50€
