Bertola Medium

Botella de vino Medium Bertola. Elaborado bajo el sistema tradicional jerezano de soleras y criaderas. Su crianza comienza como vino fino, al que se le añade un punto de Pedro Ximénez para darle un toque ligeramente dulce. Esencial probarlo con carnes rojas o queso curado.

Este medium posee una crianza de ocho años. Trasiego tras trasiego va tomando unas notas punzantes, que al añadir Pedro Ximénez, adquiere un sabor más afrutado y algo dulce.