Este Jerez ha sido seleccionado entre las más antiguas y nobles soleras, resultando un producto de altísima calidad. Vino muy viejo que se aprecia en sabor y olor. Un vino especial con un carácter único que está rozando la fina línea entre oloroso o palo cortado. Con peso, aromático y potente en boca.
Al tomarse a la temperatura ideal, por debajo de los 14º, se aprecian todos sus matices y su potencia. Y si encima se acompaña con carnes rojas, la mezcla es ya excelente.
