Este vino tiene sus orígenes en las antiguas Bodegas de “BERTOLA” fundadas en el año 1919.
Elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez expuestas al sol para su pasificación y envejecido en botas de roble americano durante más de doce años. Sus características son: color caoba oscuro, con profundo aroma de pasificación, suave, dulce al paladar, pleno, vigoroso y con perfecto equilibrio, su graduación alcohólica es de 15º. Debe servirse a temperatura aproximada de 17º C acompañado de postres y dulces no demasiado dulces
Botella de vino Pedro Ximénez Pemartín. Tras secar las uvas al sol durante día, este vino pasa toda su crianza en botas de roble americano de 500 litros, en contacto con el aire. De sabor extremadamente dulce y aroma a frutas pasificadas. Un manjar para los sentidos.
Botella de vino Pedro Ximénez Harveys. Profundo y con características tostadas a frutas pasificadas. Su variedad 100% Pedro Ximénez aporta a este vino un sabor extremadamente dulce y cálido. Posee un color caoba oscuro característico, típico de este tipo de Sherry.
Botella de vino Pedro Ximénez. De sabor extremadamente dulce. Ideal para tomar como postre, sobre helados o como condimento de cocina. Vino de producción propia.
Uva: Pedro Ximénez
Bodega: Bodega de Diego
Cantidad: 1 l. // 75 cl. para “Extra” y “Extra Superior”
Botella de brandy Lepanto PX. Este brandy posee un sabor sorprendente a Pedro Ximénez, con matices suaves y únicos. Su envejecimiento pasa por varias fases, los primeros 12 años en barricas que contuvieron Tío Pepe y los tres últimos en barricas que contuvieron vino Noé.
Botella de vino Pedro Ximénez Garvey. Uva pasa soleada durante días para aportar a este vino un sabor dulce. De color oscuro y lagrimeante, posee un gran cuerpo en perfecto equilibrio.
Botella de vino Pedro Ximénez Monteagudo. Envejecido durante al menos 12 años, este vino presenta una calidez propio de la uva hecha pasa lentamente al sol. Color oscuro, extremadamente dulce y con una gran persistencia en boca.
Botella de vino Pedro Ximénez Superior Sandeman. Con un envejecimiento de 10 años, este vino procede de uvas secadas al sol, pasificadas durante días. Dulce, atractivo e intenso, con aromas a chocolate y pasas.
Un clásico Amontillado del tipo médium, una mezcla hábilmente realizada que muestra una nariz de roble fino y envinado con avellanas, con un sabor elegante y con cuerpo. Sus componentes básicos son Amontillado con algo de Pedro Ximénez para darle el típico carácter de fruto seco y dulzor
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