amontillado bertola

Bertola 12 años

15,50

Vino amontillado Bertola con 12 años de envejecimiento en barricas de roble americano. De color ambar, de oro viejo, su sabor es solo es descriptible a la mezcla entre lo floral de un fino y la potencia de un oloroso. Marida perfectamente con carnes blancas o alcachofas.

Uva: Palomino fino

Bodega: Díez Mérito

Cantidad: 75 cl.

Disponibilidad: Hay existencias

Vino originario de las antiguas bodegas ¨Bertola¨ fundadas en 1919.

Elaborado en una primera fase de crianza biológica- en velo en flor– que aporta un aroma ligeramente punzante con recuerdo a levadura y frutas. Además posee una segunda fase oxidativa que le dota de nuevas características. Así, el color amarillo pajizo inicial, se torna en un bello color ámbar y surgen aromas de vainilla y frutos secos.

Con 12 años de vejez y 18º de alcohol, debe servirse a temperatura de unos 14º C, acompañado de carnes blancas, pescado azul o condimentado y quesos curados.

Bodega

Díez Mérito

Cantidad

75 cl.

Bertola 12 años

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