Rare Fino, un extraordinario ejemplo de los clásicos Finos de Jerez, conserva la esencia de los Finos más tradicionales y es una edición limitada de Sandeman.
Para obtener este limitado Rare Fino se seleccionan bota a bota las mejores Soleras de Fino de la Casa Sandeman. Algunas botas desarrollan aromas y sabores plenos y complejos, propios de una exquisita evolución bajo velo de ¨Flor¨ y crean este vino complejo y muy elegante, para disfrutar con calma.
De color amarillo dorado Rare Fino es un vino intenso, de aromas muy complejos, punzantes y minerales (yodo), influenciados por su crianza prolongada bajo velo de ¨flor¨. Con reminiscencias a Borgoñas blancos envejecidos, despliega en boca sabores plenos, complejos y potentes, y termina con una fina salina y fresca, extremadamente larga y plena en matices.
Servido frio, Rare Fino acompaña muy bien a pescados ahumados, mariscos, cocina oriental o Sushi. También puede servirse como aperitivo acompañado de frutos secos.